＊今日は立秋。暑中見舞いを書きかけているのは、もう時間切れのようだ。 ＜残暑・・＞と書き出さなければ、いけない。やり直しだ。 ＊先週の土曜日月刊雑誌、「ESSE」の附録の「鶏肉のおかず」というタイトル の薄い小冊子が2冊分、足りないことにお客さん…