この著書の前々年に氏は文化勲章を受章している。 おいしいもの大好きらしい氏の滋味深い食べ物 エッセイの決定版といえると思う。28の小さい文章から なっていてすべてにおいて格調高い。私はまず＜船の食事＞ から飛びついて読んだ。大西洋定期航路の花形…