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＊女子栄養大学発行の「栄養と料理」の1月号と7月号には
別冊附録「朝・昼・晩の献立カレンダー」の半年分が付いて
とても人気で、仕入れただけ全部売り切れた時代もあったのに
どうしたものか近年は残るようになり今年などは売れた数
より残った数のほうが多くなってしまった。どうしてだろう。
思うにひとつには「オレンジページ」や「レタスクラブ」など
どちらも月に2回季節や行事を考えた特集をくみ、しかも
買いやすい値段、290円から310円の間の定価に設定されている
からだろう。背丸とじでページ数が少ない上に広告も沢山
入っているのに人気がある。それに食事にかける意気込み
も年々薄れてきているのだろうか。私など時間もないのに
夕食の準備にたっぷり1時間も掛かるのはおかしいのだろう。