■

＊Aちゃんに手伝ってもらって、選んだアボガドを今夜こそ、戴こうと　出してみると

痛んでいた。いっしょに和えたい魚も心配なので　無理におくらを１センチ大の輪切り

にして　合わせてわさび醤油で　合えていただいた。まあまあとまでも行かなかった

やっぱり「アボガド」の本でレシピの学習のし直しです。

＊ここ２〜３日のあいだに２人の同世代の方から牛肉の変わった美味しそうな食べ方

を伺った。　方法は牛肉の薄切りを広げて大葉をおいて　チーズの薄切りをのせて　そ

の上に大葉を又置き　そして　最後にまた牛肉を広げて　その塊をフライパンで両面

焼いて　ぽんずで戴く。という簡単料理です。　　なにが悪いのか　あんまりおいしく

ない。肉じゃがの方がほっこりとして　たんまり食べられるわ！！