2011-01-20 ■ *今日は、「大寒」。さすがに寒い。 商店街にあるスーパーは週1休みで今日はお休み。 さすがに寒さと大型店舗の休みとで人通りは皆目ない。 「栄養と料理」の2月号がでている。特集は(減塩のヒント) 塩分コントロールのテクニック、教えます (つきち‘田村)に教わる薄味名人のコツ 塩分3gの勇ごはん・高血圧と薬 定価680円 ○血圧の高めの人、冬はご用心。